2024年05月24日(金)朝飯 海南鶏飯withカレースープ@自宅 [料理]
さて、本日はコチラです。
海南鶏飯withカレースープ@自宅、ですね。
カレ曜♬って事で。
今朝炊いた海南鶏飯風?に家人作製カレスープ合わせた。
以前炊いた時、想定外に薄味で往生した?
其の経験活かし、今回は出汁炊きに醤油&バター加えてみた。
鶏飯、思たより「しっとり」めか。当初合体全く想定外も、カレ風味のスープ、意外と合う。
此れも水加減が難しい?鶏、もと多めでも良いか?(次回ね) 筍も合うなきと。
今回は...旨い(^_^)
基本、野菜スープカレ風味、故。
実食すると、
・鶏飯ピンの味楽しめ
・更にカレライスも
の、二倍旨々、かな?
どうもご馳走さまでした。
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