2024年12月26日(木)自製タンメン 昼飯@自宅 [料理]
や、本日はコチラです。
先日昼でした、昼飯@自宅、自製タンメン、ですね。
朝から「昼はコレキメ」、の一品。
と?
朝活後、業ス買物。
兼ねてより使お!思てた太麺購入。
他素材は...在庫で賄お(^o^)

自製タンメン。因に家人用合わせ2人前調理。ちょとスープ少なめ?大豆ミート目立つ。が、肉感少なめ(^_^)

旨い。此のタンメンスープ(の素)使えば、ほぼほぼ間違い無くタンメン「旨い」店の味を自製可能だ(私見)。
ど定番ヒガシマルタンメンスープ。
に、OK銀座購入の袋詰め野菜(激安)。
と、イオン購入の大豆ミート(セル品)。
ザザ、肉と野菜炒め。
水600にチキンコンソメ&スープ入れ。
丼内麺上にジャッ!で胡椒と辣油少々投入。
此れが...激旨い。
どうもご馳走さまでした。

此の太麺、タンメンに合ってるね。激安野菜も丁度良い。
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