2024年07月21日（日）立喰生そば 長寿庵@三ノ輪

で、本日はコチラです。

立喰生そば 長寿庵@三ノ輪、ですね。

 

何やらお告げ？に拠り、本朝何が何でも此方(^o^)

 

をや？

店主不在...お母さんワンオペ、ですね。

 

先客1後客2。

半端時間も、来客切れず、ですかね。

天ぷらそば400＋玉50円也。丼一面に拡がる天、本日はちと固め、だな。

標準七味、のみで頂きます(^_^) 今日のつゆは今一説得力に欠ける？かな。

とは云え。最後の最後迄、充分に堪能して「御馳走様でした」。後客お二人、もろロコ？

 

有りゃ？

迂闊にも自前トピ失念.....

 

をや？

天在庫、其な所の棚に.....

本朝、結構カチ天。

容易に溶解せず....千切て一片づつ喰らう。

 

で。

ゴチ後、業ス向かうと。

ん？前からいらしたのは...店主ですか。

 

仕入れ？ですか？

 

どうもご馳走さまでした。

遅ればせながら、暖簾変えましたね。2階は多分ご自宅？

先客1。此方もロコ多分。ワンコ内天玉、多分相当な企業努力が(後述)。

店内お品書き横のスペースは...趣味の部屋？(^O^) 矢沢一色(＆大相撲)ですね。

カウンタにもE.YAZAWA。と、奥の棚、ヴァット内に天ぷら在庫陳列。

ヒゲタ醤油の業務用。まさか椅子代わり？ぢゃ無いよね(^_^)

ご店主、満杯の袋(業ス製)抱えてご帰還途上。矢張り、仕入れ値成るべく抑える為？

細かな努力だが。でも天玉ワンコ内、此の辺にも理由が？

立喰生そば 長寿庵

荒川区南千住1-15-6

 

[月～土]

7:00～19:00

日・祝休

※未確認です 

 

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