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2024年09月09日(月)天花そば@築地 [都バスで路麺旅]

ささっと、本日はコチラです。   
天花そば@築地、ですね。
 
週明け、酷暑。
先月未訪の此方、月一定例訪問です。
 
とは云え。
懐事情で紙幣不可、小銭のみで賄う為(^_^)
意外にも初食、たぬきチャレンジです。
 
とは云え。
玉奢り、総額約ワンコ範囲内?収めましたが(^O^)

240909天花そばたぬき玉1.jpg
たぬきそば460+玉50円也。同店初たぬき。良い塩梅に天かす拡がてる。

240909天花そばたぬき玉3.jpg
辛味+酸味で何時ものヤツへ(^o^) 若布が嬉しい。

240909天花そばたぬき玉4.jpg
最後に玉で〆て、ほぼほぼ完飲。
 
やや遅朝、先客三名程、か。
 
を!茹で立て着です、つゆアチィ〜(嬉)
 
若干油分有り、だが。
天入とは大違い、何時もの味よりサラッと?旨一杯。
 
どうもご馳走さまでした。

240909天花そば券売機.jpg
経済的制約から選んだが、色々試したいメヌ有り。

240909天花そb厨房調理中.jpg
比較的新スタフ(多分)小母、野菜切る。多分、天ぷら用。

240909天花そば厨房作製中.jpg
たぬきそば作製中。昨今、此の方メインで回してる?

240909天花そば店内先客.jpg
ランチラシュ前、静かな一時、思い思いに啜る先客連。

240909天花そば壁面単品価格.jpg
何やら蘊蓄。と、トッピング用か、単品メヌ有り。現金でOKの表示有り。
 
240909天花そば@築地.jpg
中央区築地2-10-7
 
[月~金]
7:30~17:45(L.O. 17:30)
土・日・祝休
 

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