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2024年09月10日(火)都そば@日比谷帝劇地下街 [都バスで路麺旅]

やれやれ、本日はコチラです。
 
10日...サデ〜♬
 
ん。
関西小母&ヴェテ小母B、ビッグツインズでオペですか。
 
先客..数名か....。
直前客、天玉のトレイ引取る姿横目、徐に。
関西小母に発注「ごぼ天そば」で(^_^)
 
チャチャ、手慣れた手順だ。
玉も見事割らずに...完成、まぁ合格?(爆)

240910都そば日比谷ごぼ天玉1.jpg
ごぼう天そば530円也。当初「かき揚げ!」気分も、注文はローテ通り「ごぼ天で」。

240910都そば日比谷ごぼ天玉2.jpg
其う云や「コロッケそば」も相当頼んで無い。次回、狙い目か?

240910都そば日比谷ごぼ天玉3.jpg
アチアチつゆで最後迄美味しく頂けた。ほぼ完飲。
 
を!
つゆ、アチアチだ...嬉し。
 
まぁ牛蒡沈めても...崩れん故。
バラして頂く、繊維質効くぅ(^o^)
 
朝旨一杯。
 
どうもご馳走さまでした。

240910都そば日比谷店1.jpg
営業中だぁ(^o^)

240910都そば日比谷サデー.jpg
勿論、サデ〜♪ 玉子無料バラマキ日。

240910都そば日比谷店内先客.jpg
先客.....2?かな。

240910都そば日比谷厨房作業中.jpg
ヴェテ小母B作業中。カウンタ上、豊富なサイドメヌ、スタンバイ中。

240910都そば日比谷厨房作製中.jpg
在庫豊富。関西小母、素早く手慣れた対応チャチャと出来上がる。

240910都そば日比谷厨房方面.jpg
既定の帝劇建替えに伴って何時迄営業出来るのか?其れが問題だが...。不明。

240910都そば日比谷店2.jpg
千代田区丸の内3-1-1
[月~金]
7:30~18:30
[土・祝]
7:30~14:30
日休
 

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