2021年12月13日(月)小諸そば 歌舞伎店@東銀座 [都バスで路麺旅]
そこで、本日はコチラです。
豚うどん、転じてそば再食、ですが。
此れが今季ラスかも?だな。
食券出し、
『そばで、つゆうどんママで』云たら。
『うどんつゆ...?』と、担当作製者、怪訝な顔だ(^o^)
此な高等技使うロメヲタに、接触経験無いんだろなぁきと(^O^)
...可哀想に(爆)

香味豚うどん590円也。仕上がり綺麗。見た目、大事です。

味も文句無し。只、丼持ってつゆ啜ると、凄く啜り辛い。れんげ使うが吉。

で、此方が持参・柚子こしょう。胡椒とは云え、結構辛め。でも、旨い。

小さじ2?位か。もう丼全体ピリッと辛め。想定通り、悪か無いです。
で、実は本日、荒技実行。
自家柚子持参、何せ添付のは極く少量故、ねw
丼一面辛柚子風味満喫しつつ完食旨!
どうもご馳走さまでした。

晴海通りから一本入ってるとは云え、歌舞伎座裏の好立地。隣はご存知、某有名店・アメリカン。

現在、主流は芝海老。芝海老中心に回ってる?香味豚は温そばの一番下だな。

厨房内3人程?で回してる。兄さん、怪訝な顔しつつも、ブツ上がりは超優良?か。

まだお昼ちょい前。丁度空いてたんで店奥の卓席に陣取り、じくり味わいつつ頂いた。

中央区銀座4-11-7 第二上原ビル1階
[月~金]
7:00~21:00
[土]
7:30~17:00
[日]
8:00~17:00
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