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2022年02月28日(月)そばのスエヒロ八丁堀店@八丁堀 [都バスで路麺旅]

どうにも、本日はコチラです。
 
朝から『此処に来なきゃ!』的強迫観念に取り憑かれ...結局来た(^o^)
 
をぉ〜、お父さん絶好調ですね&バイト?姉ちゃん2人オペです。

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いんげん天そば360円也。メニュー、内容とも先代スタイルを完全踏襲、が基本らしい。

220228スエヒロいんげん天2.jpg
標準粗微塵切り!で頂ける。バイト姉ちゃんが「山菜何で無いの?」と聞いたら...

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スッポ抜けた衣、多数。而も分厚い。いや、山菜以前も出して無かたでしょ?との由。
 
ど〜も隠元が呼んでた?思い、ご注文モチ此れですが。
何と先代譲り、まんま完コピと云て良い出来栄え(驚)
 
多量の分厚い衣には、目が覚める思いです。
 
つゆ味わい、確実にアプしてるなしてるな...。
で、客の注文と金額何度も唱える例の呪文、完全復活済でしたw
 
どうもご馳走さまでした。

220228スエヒロ厨房&天在庫.jpg
何か此の店は実に興味深い展開に成るかも(^o^) 例の呪文も又聞けるしw

220228スエヒロ写真メニュー.jpg
メニューにも手を入れる、って事は当分無い筈。隠元は衣薄くして欲しいがね、私的には。

220228スエヒロ@宝町2.jpg
良く見れば角地?立地はグッ、なので...事に因ると富士そばに狙われるかも?(^O^)

220228スエヒロ@宝町1.jpg
中央区八丁堀4-2-1
 
[月~土]
深夜0:00~14:00
日祝・休
※まん延防止・東京都要請によりより2月14日(月)〜3月6日(日)は朝7時〜13時の時間短縮営業中です。


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