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2022年07月20日(水)天花そば@築地 [都バスで路麺旅]

では、本日はコチラです。
天花そば@築地、ですね。
 
晴々本朝、祝月一定例お馴染み店訪問(^_-)
 
そうねぇ、月一はねぇ(゚∀゚)
先ず、行とかんとね(´∀`)
 
稀少個人店故、お金、せせと落とさんとねぇ)^o^(
何より、ヲタとして顔売とかんと!( ͡° ͜ʖ ͡°)
 
んな事...無いさぁ(^o^)

220720天花そばきんぴら天玉1.jpg
きんぴら天そば440+玉50円也。何時も変わる事の無いスタイル。此処だと玉、欠かせんな。

220720天花そばきんぴら天玉2.jpg
近年恒例紅ショ、此処でも初導入。仄かな酸味が全体引き締める(気が?)w
 
入店時数人以上も、3分で退けましたね、早!
 
旨いねぇ...やや甘つゆに、つる麺&崩壊天も、又良し。
 
どうもご馳走さまでした。

220720天花そば券売機.jpg
先客飯ものセト喰てたが、朝からはなぁ...とは云え、此処で天丼喰たのは相当以前故、そろそろ...

220720天花そば厨房作成中.jpg
有りゃ、今朝はおとさんお一人オペ?思いきや、姉さん方買物だた模様。

220720天花そば店内.jpg
導入当初違和感有りまくりの仕切り板光景だが、今や当り前の風景か...常連客多、だな平日は。

220720天花そば蘊蓄.jpg
諸々のこだわり、書いて有ります。当初甘い・思たつゆも今や可成りご贔屓の味に成たな。
 
220720天花そば@築地.jpg
中央区築地2-10-7
 
[月~金]
7:30~17:45(L.O. 17:30)
土・日・祝休

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