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2023年09月27日(水)天花そば@築地 [都バスで路麺旅]

もう、本日はコチラです。
天花そば@築地、ですね。
 
ついうかり、忘れてた。
月一定例訪問!気付き、そそくさ参る(^_^)
 
が。
....激混み...。
何時もより早出故か、丁度ラシュアワブチ当たり?
が、喰てる内気付けば...店内残3のみ(^o^)

230927天花そばきんぴら天玉1.jpg
きんぴら天そば490+玉50円也。................................惨状に言葉失う。

230927天花そばきんぴら天玉2.jpg
も、濁るのも!だし、早速処理し、玉無し状態で完食。
 
其ゆ事情も有り、緊急事態?だ。
 
玉グチャ。
親父....何テンパリング?プロ基準、疑うぞ(^O^)
 
仕方無ぇ、先ず玉処理も。
気分滅入り、機械的に啜りつつ完食。
過程の記憶、喪失だ(爆)
 
どうもご馳走さまでした。

230927天花そば@築地1.jpg
日比谷線築地駅出入口4至近。出て徒歩30秒。

230927天花そば券売機.jpg
よくよく見ればセットものが結構お安め、かも。

230927天花そば先客奥.jpg
隙間無くびっしり、って訳でも無かたが。

230927天花そば先客手前.jpg
其れなりに混んでる。パーティション、撤去する気はさらさら無さそうだ。

230927天花そば天揚げ作業中.jpg
比較的新スタフ?がフライヤー付き切りで天揚げ作業中。

230927天花そば厨房内作成中.jpg
玉葱頂戴!とか一人テンパリング中の親父。

230927天花そば@築地2.jpg
中央区築地2-10-7
 
[月~金]
7:30~17:45(L.O. 17:30)
土・日・祝休
 

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