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2023年06月14日(水)天花そば@築地 [都バスで路麺旅]

となれば、本日はコチラです。
天花そば@築地、ですね。
 
月一定例も...え?此の前来たばっかだよな?て感じだが(^o^)
実際は...一月前。
多分脳内記憶関係に瑕疵有り、だ(^O^)
 
菊欲求で、オダ迷わず。

230614天花そば春菊天玉1.jpg
春菊天そば490+玉50円也。丼一面、緑拡がってるねぇ(^o^) 旨そ。

230614天花そば春菊天玉2.jpg
甘味に辛味と酸味。此れで旨味、もと深く成るさぁ(^_^)
 
をと。
デカめ嬉しいね、菊天!
サク感無縁だが...悪か無い。
 
が、此う柔々ぢゃ食感が?素材感も?かもな。
 
其れでも旨味豊穣つゆとツルッ麺で、旨し。
 
で。
退店時、偶然昔の知人とバタリ出会う。
 
どうもご馳走さまでした。

230614天花そば券売機.jpg
後客「炊込みご飯」に「あ〜まだなんだ」の店主?昼から?

230614天花そば厨房作成中.jpg
最近はご店主?指導体制で、女子軍団消えたね...ちと残念?

230614天花そば厨房作業中.jpg
で、其の女子軍団も様変わり?どやらスタフ一変?っぽいか?

230614天花そば店内奥.jpg
9時頃だが、意外と少ない。だが途切れ無いな。其処が...

230614天花そば@築地2.jpg
退店直前入て来た昔の知人。確か...30年前辞めた会社の、近年社長だた筈だが?

230614天花そば@築地1.jpg
中央区築地2-10-7
 
[月~金]
7:30~17:45(L.O. 17:30)
土・日・祝休
 

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