2022年02月08日（火）天花そば@築地 [都バスで路麺旅]
そこで、本日はコチラです。
天花そば@築地、ですね。
曇寒ぅ〜な本朝。
月一定例、此方お伺いです。
近年菊orきんぴ故、選択に迷い無し。
も、振り返れば直近二、三ヶ月は菊多、らしく。
敢えてきんぴ、って事かな、今日は(^_^)
きんぴら天そば420＋玉40円也。フツーに優しい味が、何とも言えぬ安心感。
甘味つゆに粗微塵切り！が又合うんですよねｗ
やや有て丼着...は、件の山芋つなぎ入り麺、茹で立て？かなｗ
熱つゆ、何時にも増して甘味強し...何か...疲れてんのかなぁ(哀)
きんぴ天即崩壊⇒たぬき化も、そりゃも織込み済すよ。
つゆと共に麺＆天啜り込み、楽々完食、大満足。
どうもご馳走さまでした。
此処のカレーも多分未食...かな？カレー丼セット辺りが無難？かな(^_^)
ずっと姐さん主導オペだった筈が...最近は親父メイン。ま、味に変わりは無いけどねぇ...ちとｗ
途中乱入、何？と思いきや搬入業者。醤油の一斗缶等々、指定箇所？に置いていく。
退店直後、後客約１名ご来店。割と中途半端な時間でもコンスタントな入り。
中央区築地2-10-7
[月～金]
7:30～17:45（L.O. 17:30）
土日・祝休
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2022年02月07日（月）なか卯 豊洲店@豊洲 [食いもの]
さてと、本日はコチラです。
先週末、なか卯 豊洲店@豊洲、ですね。
土朝、やと週末...本朝社食です。
で。
今週末も、相変わらず溜まった積み残し処理、やらねば...。
取り敢えず饂飩啜りつつ、段取るか(^o^)
鶏白湯うどん並490円也⇒クポ100円引。添付辛味噌、あんまし効果薄いんでちと対策を。
今回はカウンタか上の紅ショ、忘れずテイク。で辛味噌投入も案の定不発。
で、今回の秘蔵っ子、此れです。多分、何処かの100均で購入と思われるが失念。
お初なんでちょとづつ押出し、味見しつつ調整。で、水面色も激変。
結局、あ〜旨いでほぼほぼ完飲。練りトウガラシ、多方面で応用効きそうです。
先日発見、モバクポ早速ご利用。
ま、此の値になるなら其処其処リズナブル、かな。
で。
同商品唯一欠点対応も、今回万全だ。
今朝庫内で採取、練り唐辛子持参(^O^)
味見調整うん！辛味パフェクト。
つるっ完食、です。
どうもご馳走さまでした。
中々同品見つかられず、販売終了かと思たが、単なる見落とし(^O^) で、並を選んで...
此の画面で当然「持っている」チョイス。で、QRコード提示へと....
アプリからクーポン選び使うを選択すると、此な感じ。複数回使用多分オケ？
江東区豊洲5-5-1 豊洲シエルタワー117
24時間営業
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2022年02月06日（日）立喰生そば 長寿庵@三ノ輪 [都バスで路麺旅]
さ、本日はコチラです。
立喰生そば 長寿庵@三ノ輪、ですね。
本朝・本年・初訪・此方、遅きに逸したが...おとさんおかさんアケオメですｗ
前訪時の失策鑑み、「天ぷらそば玉子入れて下さい」方式オダ。
ま、此れで間違い無し(の筈)
天ぷらそば350＋玉50円也。例に拠て丼一面に拡がる天ぷら。本日の揚がりは...
若干、固めかな...で、中心部にちょと生ぽいトコが...(^o^) 干し海老、香ばしい。
を！天ぷら内部若干生ぽい？か...
...つゆもちとヌルめ？かな。
.....いい〜んです、些細な事です、総合的に旨けりゃ其れで良し(^O^)
日曜の朝旨一杯、其れが肝心です。
どうもご馳走さまでした。
客席と在庫置場が混在の店内？ま、其れも又良し(^O^)
店舗右に「下谷通新町」の説明が。っても、全くの部外者には良く解らんが(^_^)
荒川区南千住1-15-6
[月～土]
7:00～19:00
日・祝休
※未確認です
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2022年02月05日（土）都そば@日比谷帝劇地下街 [都バスで路麺旅]
やはり、本日はコチラです。
サデ〜♪すよね？(°▽°)
ランチ頂きましたぁ〜って、初食！セットメヌですね。
お目当て、、モチ都のカレ。
ちょとお高く成たが…高まる期待(拍)
ヴェテ小母Bワンオペ、です。
トレーに先ずそば、次にカレ着。
ミニカレーセット560＋春菊天120円。菊プラスしたんで若干お高くは成たが...
矢張り天ぷら無いと寂しい..てか月見そばでも良かたか(^O^) ママイキで。
具体的に述べる事出来ず悔しが...路麺カレとしてはちょと個性的な味わい？かと。
早速そばから片付け、カレ、スプンで一口…。
をや、和風ぽく無い？な、想定外？
隠れたスパイシ感、良いな。
形容難しいが…個性的一品、かもw
どうもご馳走さまでした。
比較的リズナブルなお値設定のミニカレセット。後客2もミニカレオーダーだたｗ
余り気に掛けなかたがミニ丼各種有り。例えば、此れとそば組合せる訳だな。
ヴェテ小母、本日はお一人オペレーション。土曜の所為も有て客入り少なめかな。
千代田区丸の内3-1-1
[月～金]
7:30～18:30
[土・祝]
7:30～14:30
日休
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2022年02月04日（金）そば処 二葉@神田 [都バスで路麺旅]
さぁ、本日はコチラです。
そば処 二葉@神田、ですね。
先日オプン、の新店、おとり刀で初訪です。
秋葉原のみでは飽き足らず、神田侵略、かな？(^O^)
場所未確認のママ来た故、多少探すも...。
有りゃ、此処は...大昔都そば有たトコ？かな。
で。
流石に綺麗だな、厨房内は空気感迄秋葉と同じぢゃん(爆)
とは云え、前訪数年前かぁ...全ての記憶リセト済だなコリャ。
げそ天そば420円也。かけ290＋ゲソ天130て計算ですね。
想定外に濃いつゆ。全く記憶に無い。秋葉原も此な味だたんだろか？
お初に近いか...を！有るぢゃん！で、ゲソ天ご注文も。
カタチまんま下足ぢゃん！ども此のタイプ苦手...
濃厚つゆ旨いが...頭脳系労働老人にはちと酷かもw
どうもご馳走さまでした。
天亀そば裏手？みたいなツイ頼りに探したが...此処なら神田駅渡って直ぐ、ぢゃん。
で、何故か店舗激写中ロメヲタ？の姿有り。
あ〜何か物凄い既視感(^o^) 麺量変わらず多めだ。次回はオソドクスにあさりかき揚げかな？
あ〜完全にクロズの工事状態に成てる。勿論、其ぢゃ無くても復活可能性0では有るが。
千代田区鍛冶町1-7-1
[月～金]
1/31～2/4
7:00～18:00
2/7～2/10
7:00～20:00
蔓延防止期間終了後は7:00～21:30
土・日・祝休
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2022年02月03日（木）中華 曙軒@新富町 [食いもの]
では、本日はコチラです。
中華 曙軒@新富町、ですね。
本年初訪...。
冬、時折無性に摂取したくなるブツ求め、此方...。
小諸と迷たが...。
ま、祭でも無いし、此れ！的お目当ても無く。
此処は...素直に心の声に従い(^O^)
鶏ソバ850円也。此の野菜量！がポイントですかね。タプリ。
麺を引出すと...アチチ(^o^) ま、大概、表面の野菜からやっつける事にｗ
肝心の鶏、なんだが。以前はもとタプタプだたよな気が...気の所為？かな？
来た！
ギシリ詰また野菜面、箸で突き破り。
麺引き出すが...激熱！
餡に絡め取られた其れは相当アチチ、口中火事ぽい？
ふぅふぅ喰らい、大汗完食、です。
どうもご馳走さまでした。
相当通ってる(通ってた？)筈だが、経験済みブツは未だ限られてるからなぁ...
中央区新富1-16-10
[月～金]
11:00ぐらい～21:00ぐらい？
[土]
11:00ぐらい～14:00ぐらい？
日・祝休
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2022年02月02日（水）なか卯 豊洲店@豊洲 [食いもの]
まぁ、本日はコチラです。
なか卯 豊洲店@豊洲、ですね。
実は。
本日プレ当日、本朝急ぎ社食、だなコリャ(^o^)
先ず、入れとかんとね。
然し...何時に成たら現場リアルプレに戻れるんだ？(独白)
モバクポ100引使う手も有たが...ま朝メのそばだ、無難にね。(お安！)
朝の特製かき揚げそば330円也。やや時間かかたんで揚げ立てだとは思うが.....
又紅ショ取り忘れたんで、一旦カウンタ戻てゲト。後は何時もの手順で...
半分割のかき揚げ、そっと降ろし、サッサと頂く。此れが旨く喰うポイント？
天中心部微妙にレアだな..スタフ、流石テクニシャン！
て、其ゆ問題ぢゃ無い！(^O^)
ま普通に旨、ですかね...。
どうもご馳走さまでした。
朝メ各種、だが。うどん・そばよりも、ご飯定食もののほが圧倒的に出てる気がするな。
其処其処入ってたが、何時ものよに回転は早い。指定席？ちょい待ちで空いたんで早速。
江東区豊洲5-5-1 豊洲シエルタワー117
24時間営業
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2022年02月01日（火）箱根そば 豊洲店@豊洲 [都バスで路麺旅]
さ、本日はコチラです。
箱根そば 豊洲店@豊洲、ですね。
課題、やと実食(ふぅ)
其れ以前に...そろそろ箱伺わんと...ゴド姐さんにシバかれる？(^o^)
何気に「一見作業雑そ」なオサン、思たら。
出てきたブツは...ま、其れ也だなｗ
鴨そば〜九条葱添え〜560円也。何かこうあっさりし過ぎ？のよな外観だが...。
まぁ、メヌ看板とほぼ同様の外観、其なものかなぁ...が、鴨肉の大きさ！
大分違うんぢゃ〜ねぇかぁ〜(^o^) 然し、九条葱って...こんな感じだたかなぁ...。
そこそこ旨いですね、鴨。製造過程見て無かたが、多分レトパウチだと思うが。
が、此の値なら、若布位入れて欲し(とも思ふ)
甘々例の箱つゆだが...。
鴨入ると流石に大変身！つい完飲手前だ...。
...鴨の、身のほもイケるな(^_^)
どうもご馳走さまでした。
確か前回喰た時は530だたよな...30アプ、か...。ま、4年前だからね、仕方無しかなｗ
スタフ、一部入替わた？かな。何か独り言で気合い入れてる？おさん1名。
天在庫ケース。多分保温機能付き？上段右端はコロッケ？かな。箱根名物、カレコロね(^o^)
江東区豊洲5-5-1-202 豊洲シエルタワー1F
[月～日]
7:00～21:00
年中無休（年末年始のぞく）
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