2023年05月11日（木）朝飯@自宅 お揚げとニラの玉子丼ミニ [料理]
さて、本日はコチラです。
朝飯@自宅、お揚げとニラの玉子丼ミニ、ですね。
先日社食で頂いた同名商品の出来が余りにも？
故、大胆自由な解釈の下、自製してみた。
自製 お揚げとニラの玉子丼ミニ。まぁ見た目は...だが(苦笑) 味は悪か無い。です。
此方、本家なか卯の「お揚げとニラの玉子丼」。大甘仕立てが、矢張りちょとねぇ。
先ずは、鰹出汁ベース＠親子鍋に
・にんべんつゆの素
・醤油
・味醂
・日本酒等
投入。
で、素材は。
・揚げ
・ニラ
・玉葱
・鳴門
・ベーコン等
も加え、甘味控えめもコク深め、目指し作製。
で、お味は。
...ま、其れ也に旨いさぁ(^o^)
....ま、少なくとも卯よりは、ね。
只、チャチャと作るぶんにゃ。
親子丼のほが手が掛らんかも(苦笑)
どうもご馳走さまでした。
2023年05月10日（水）都そば@日比谷帝劇地下街 [都バスで路麺旅]
さ、本日はコチラです。
サデ〜♪ 約一ヶ月振り...だな。
ヴェテ小母Bワンオペ....をや？
1ヶ月空くと、様変わり？新スタフ2、お初です。
おさん&小母出現。
で、おさんは...天揚げ中？だな。
かき揚げ天そば500円也。本日は失態無しの出来上がり(^o^)
若干薄めの味？だたが、紅ショ酸味効いて旨々。
で。
此処んとこ菊続いたが、久々デフォ・かき揚げで。
を。
カチサク揚がりの都標準、懐かし旨、です。
で。
つゆやや浅？も、投下紅ショ殊の外効いてて、酸味混濁いいお味。
旨々朝一杯、です。
どうもご馳走さまでした。
本日サデー。新スタフ、天揚げ中？か。入店時結構な人数の客入り。
も、回転早し。あと云う間に3人のみ。スタフ、大幅入替えなのか？
千代田区丸の内3-1-1
[月～金]
7:30～18:30
[土・祝]
7:30～14:30
日休
2023年05月09日（火）ゆで太郎 豊洲店@豊洲 [都バスで路麺旅]
なんと、本日はコチラです。
ゆで太郎 豊洲店@豊洲、ですね。
遂に禁断の季節メ残り、に触手伸ばす事に。
で。
「喰て見んと...」の例え通り、想定外の現象、起きる。
つまり。
『意外と...イケるな此れ』。
ピリ辛揚げ餃子そば650円＋温玉無料券使用。見た目、如何にもミスマッチ？な？印象。
が、味はいい、イケる。辣油効かせたピリ辛が活きてる。隠元天は...此処に加えたのが意味不明？
ピリ辛テイスト、好みに合う！てのが勝因？だろな。
但し、餃子がそばに合うのか？は別問題、だよな。
単体的には...確かに旨い！
故、より愉しむ為にゃ白飯必須！だな。
どうもご馳走さまでした。
かにかま以外は、まぁいいか、思てたが。ま、いてみるか(^_^)
にしても、だ。季節の新メとは言え、単品で此の値は結構なもんだ。
勿論餃子単品もラインナプされてるが、其れだけぢゃピリ辛風味には成らんよな。
箱自体大きいが、何時も思うのは中央の此の空きスペース、無駄じゃ？
江東区豊洲3-5-3
[月～金]
4:00～25:00
[土]
4:00～21:00
[日]
7:00～25:00
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2023年05月08日（月）なか卯 豊洲店@豊洲 [食いもの]
そうかぁ、本日はコチラです。
もう大分先日だが.....なか卯 豊洲店@豊洲、ですね。
当初(予)、松の課題終売？かぁ...？
で振られ...動転の余りフラッと社食へ！(^O^)
も、メヌ決め切れず...。
数分迷て、結局登場時気に成てた此のブツ、オダです。
まぐろのたたき丼690＋味噌汁100円也。まぐろ、てより錦糸卵丼？て風情か？
頂くが...何かこう勝手が違う？(^o^)てか、食感がねぇ...鮪の丼ならやぱ漬け、かな私的には。
第一目標豚カツだた割に...随分サパリ系へと宗旨替えだな(^o^)
てか、一時販売中止だた味噌汁目当て？だたかもね。
山葵醤油掛け回し、喰らう。
サパリ旨！も....
叩きで喰うなら...鉄火巻きのほが？好みかも、だ。
どうもご馳走さまでした。
推しは和風カレーとざるそばらしいが、一応グランメには載ってるブツ、です。
券売機で確認。卯得意のヴァリエーション戦略で、ユッケ、山掛け等もラインナプ。
丼もの、矢張り汁は必須故、復活した味噌汁を。実はコチラ狙い？だたかも。
安くは無いよなぁ...味はまぁ、なんで安価に提供されれば納得、なのかも。
江東区豊洲5-5-1 豊洲シエルタワー117
24時間営業
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2023年05月07日（日）はなまるうどん イオン東雲店@イオン東雲2Fフードコート [食いもの]
で、本日はコチラです。
今日は、GW&定期期限切れ最終日...朝イチでゴー？
豪勢ランチも頭過たが.....
天気も天気だし、喰える内に喰とこ。
かけ小290＋げそ天160定期券使用290円PayPay払。
生姜、天かす、胡麻...げそ天、何時迄展開だろうか？が、定期無いと都合450か、でも。
げそ天、細かめに切って、何等分(ほぼ)。
一口サイズで喰い易い。市販紅ショ、味濃いねぇ。
で。
下足七等分して、更に喰い易く。
何せ老いの身、近年歯も覚束無ぇし(^o^)
で。
最後迄旨一杯、です。
で。
定期、合算結局19回利用、都合3,000円也。
400円の定期券だたが、充分堪能、だな。
どうもご馳走さまでした。
何時の間にか値上げしてた、って事か。
天在庫、ひと通り揃ってる。手前真ん中にげそ天。
バイトで回してる。此処も国際的布陣だな。
先日100均で購入のハサミ、大変重宝しとります(^o^)
オプンしたてだが、GW最終日朝も有り？食事中家族も結構居る。
江東区東雲1-9-10 イオン東雲 2Fフードコート
[月～金]
10:00～21:30
2023年05月06日（土）なか卯 豊洲店@豊洲 [食いもの]
そうかぁ、本日はコチラです。
大分先日だが.....なか卯 豊洲店@豊洲、ですね。
私的課題実食、でした。
まぁ、何の事無い玉丼だが...。
ニラ&お揚げ組合せ、の味付け具合？気に為た故、ですかね。
あ、其れと玉丼ヴァリ自製の参考に、との企ても有るかな？
あ、其れと玉丼ヴァリ自製の参考に、との企ても有るかな？
お揚げとにらの玉子丼400＋みそ汁京風つけものセット150円也。セトで此の値は魅力は有る。
紅ショと七味で大甘中和化図るが...道は険しい(^O^) 味噌汁、変わらず旨いが...。
で、実態は。
まんま卯の大甘テイスト、でちとなぁ...ガカリ、かな(^o^)
もちとピリ！とか、をぉ〜濃厚風味！とか工夫は？無いものか？
其れと。
喰てる時、アンジェラアキ流すのは止めて呉れ(^O^)
どうもご馳走さまでした。
私的にはなか卯＝うどんイメジ強かたが、どちかと云えば今は丼モノメイン？
基本、親子丼推し、だが。最後に目当てブツ。此の値が魅力だな。
サイズは飯量のみの変更？具材は変わらず？どうなんだろ。
で、最後にセト組合せ。味噌汁はどうしたって「必」だろう。
坦々＝辛 路線だと思うが、サラダ合わせで此のブツの軸足は何処？
江東区豊洲5-5-1 豊洲シエルタワー117
24時間営業
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2023年05月05日（金）文殊 馬喰横山店@都営新宿線馬喰横山駅構内 [都バスで路麺旅]
をっと、本日はコチラです。
文殊 馬喰横山店@都営新宿線馬喰横山駅構内、ですね。
ならば...菊求め、此方！
同店大晦日以来、かぁ...。
お得ぽい「れん草」に、「菊」追加で頂こｗ
ほうれん草そば520＋春菊天120円也。どでも良いがWB完全に狂て無いか？色味が...
全身緑状態(^o^) れん草タプリ嬉し。温玉付更に嬉し。ヌルつゆ残念。
が。
ガチ天！
つゆに浸せど...溶けず...
其いや此処の天は...配送モノだたな.....。
然も....つゆヌルいぞ！
れん草冷え！なんで...余計響くな....。
まぁ連休明け、本店へ？行く？か...。
どうもご馳走さまでした。
を！岩海苔！なんだが普通は。本日、敢えてれん草。温玉付のお得感。
文殊のカレーも結構イケる。単品価格上昇の折、カレセトのほがお得感高い？かも。
お初なおさんスタフ。天在庫一式は両国からの配送モノ？
何かエラく合成っぽいが、一発です(^_^) かけ360かぁ...文殊も上がった。
午前中割と中途半端な時間帯だが、客入り悪か無い。乗換え客多？かな。
中央区日本橋横山町4-13 都営新宿線 馬喰横山駅のA3出口改札横
[月～金]
6:30～23:00
[土・日・祝]
7:00～21:00
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2023年05月04日（木）そば処 めとろ庵 門前仲町店@門前仲町 [都バスで路麺旅]
やはり、本日はコチラです。
そば処 めとろ庵 門前仲町店@門前仲町、ですね。
ヲタ故、此ゆのも喰わんと...だな(苦笑)
一番廉価な、新朝メ、頂く。
先ずそばが出てきた。そばと飯、別スタフで作製中らしい。まぁ、遣り方は色々有るからな(^_^)
続いてめとろ丼登場。めとろ丼＋半そばセット390円也。まぁ温玉たぬき丼、てトコかな。
ちょと気の利いたTKG、でもいい。紅ショ＆粗微塵切り！かけに合うわぁ。因に後客2名も朝メ注文。
ひと通り攪拌して頂くが...ちと薄いんで持参・醤油かけ回し、調整。
ほぼノー期待、だたが。
此れ、意外とイケる、な。
温玉たぬき丼？は、一応薄甘味だが。
物足りず、持参醤油掛けて喰らう。
其処其処旨し、だな。
で、そばなんだが。
此れ迄『箸にも棒にも』的としか思て無かたが。
どうして、かけだと「其れ為り」に喰えるな(^O^)
モチ、辛&酸味の追加、必要だが(断)
どうもご馳走さまでした。
先日採取情報。4種有るが、まぁ...取りあえず最安なヤツで。
トップ画面、一番右下に朝メ設定。
金曜なら「カレー」かも知れんが。まぁ、其の内に。
スタフ一新した模様。小母＆アンちゃん2オペ。玉子、焼いてる。多分ハムエッグ用？
ご飯は「茨城産こしひかり無洗米」使用らしい。
江東区門前仲町1-7-9
[月～日]
6:30～21:00
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2023年05月03日（水）生そば・讃岐うどん かのや新橋駅構内店@新橋 [都バスで路麺旅]
どうも、本日はコチラです。
ま、此処らで軽くタウリン、イッとこ^_^
が、中毒では無いので、誤解無きようw
(呉れぐれもよろしくお願いします。)
とは云え、必要なモンは必要、なんで（＾∇＾）
げそ天そば540＋わかめ100円也。若布、凄ぇな...一面若布。何かの間違い？(^O^)
に反して。下足量、著しく低下、だ。衣は多いが、な(^o^)
お値、変わらずだが。
葱、やけに多量？だな。
わかめも相当な量だぞ…の割には。
本体下足は...縮小化？してる？
何か、隠蔽化、図って無ぇか？
...ども鎮静化戦略、透けて見えるよな？
ま........温いが、旨いね...。
どうもご馳走さまでした。
ま、相変わらず入りは良いようです。
で、変わらずの国際的布陣オペ。早め早めにオダ聞き、準備する。慣れてる。
基本、食券出し、上がり待つんで、必然カウンタ前、店内行列と成る。
港区新橋2-17-14
[月～日]
7:30～23:00
2023年05月02日（火）豊しま 春日店@春日 [都バスで路麺旅]
でも、本日はコチラです。
豊しま 春日店@春日、ですね。
3ヶ月振り、なんだが...値上げして無いね...。
で。
路麺店とは思えぬお綺麗なナリ、此れ又変わらず、だ。
先客2、後客...結構多数、久々に呼んぢゃた？かも(^o^)
天玉そば440円也。さて、今。天玉で此の価格は可成りお安め、と云えるかも、だ。
全体「濃いめ」テイストが堪らん。甘じょぱい味に、辛味＆酸味が抜群良い合う。
で、矢張り肉頼まず。
で、何時もの天玉、ですね。
啜りゃ濃い甘汁、ススっと気道抜け、胃に滲み渡る...。
柔天、箸で摘むとホロと崩れ、即汁に溶け込むな。
ズズっと進み、〆に玉スルッ！
で、旨々完食です。
どうもご馳走さまでした。
連休谷間、しかり営業中。お洒落、とは違うが、小奇麗な雰囲気。
清潔な店内。気持ち良い。床ベタな路麺店、事実未だ有るからな。
おさんワンオペ。上司？との遣取りで、まだ此の職に就いて日が浅い？のかも。
今朝は風がちと強め。が、広く開放されてる。コロ対の影響も有るか？だが、此のほが路麺店ぽい。
文京区小石川1-5-1 文京ガーデンノーステラス101
[月〜金]
7:00〜21:00
[土日・祝]
7:00〜15:00
不定休
2023年05月01日（月）はなまるうどん 浦安メトロピア店@東西線浦安駅改札内 [食いもの]
さぁ、本日はコチラです。
週明け、平日？だよな...遅朝、です。
ま、兎も角、期限切れ間近定期、振り回すか、と。
先日、存在確認済下足探すも...。
無い？思たら...有た...。
但し、値札無く、当初気付かんかた。
かけ小290＋げそ天160定期券使用290円PayPay払。味、安定してるねぇ。旨い。
紅ショ、矢張り此の位の酸味が...下足、柔めで旨いね。次回も期待。
で。
後客、爺のオダは。
『ご注文は？』
『うどん。』
は？だ。
外食、した事有るんか？
ま...死んだほがイイ(^O^)
どうもご馳走さまでした。
無いな...と思たら海老天の後ろに有るね、げそ天。然し値札無いんで全く解らんかた。
「かけ、小で」。
矢張りスタフは異国系で占められてる、か？「290円です。」「PayPayで。」
まぁ外の此のメニュー見るだけでも「あ、色々種類有る」て解るよな普通。
まぁスタフも色んな種の客に対応求められるんだろうが。察します。
浦安市北栄1-13-1 東京メトロ浦安駅構内
[月～金]
7:00～22:45
[土日・祝]
8:00～22:00
